Wijnplezier.nl

Dinsdag 2 maart as. verzorg ik een masterclass champagne op de Wijnkennisdag van de Academie voor Gastronomie in De Echoput in Hoog-Soeren. In een ochtend- en middagsessie wordt diep ingegaan op alle facetten van het gebied en van de champagneproductie. Tijdens de lunch komen natuurlijk de gastronomische aspecten van champagne aan de orde. Op deze dag staan er zo’n 15 champagnes op de proeftafel. Aanvang van de masterclass is om 10.00 uur. Het verwachte einde zal om ongeveer 16 uur zijn. Er kan nog steeds worden ingeschreven! Ga daarvoor naar de site van de Academie voor Gastronomie.