Dure flessen…
23 oktober, 2009
Bij veilinghuis Sylvies in Den Haag ging zaterdag 10 oktober een kavel onder de hamer met 19 flessen Musigny Vieilles Vignes 1947 van Domaine Comte Georges de Vogüé. Het leek erop dat de wijnen nog in topconditie waren – het niveau in de flessen was althans up-shoulder. Er werd in de zaal geboden, maar het ultieme bod kwam per telefoon. De partij werd afgehamerd op € 41.000. Daar kwam voor de bourgognefanaat (in Denemarken) nog 17 procent opgeld bij. Dat maakt een totaal van bijna € 48.000. Blijkbaar voelt niet iedereen de crisis…
Oogst 2009 op Angélus
10 oktober, 2009
Terwijl het laatste nieuws uit Bordeaux luidt dat bij de net binnengehaalde oogst voor het eerst peperdure laserogen (à raison van € 10.000 per stuk) het bij de selectie hebben overgenomen van een stoet mensen langs de bewegende selectietafels, is op Angélus, Premier Grand Cru Classé in Saint-Emilion de mens juist in de plaats gekomen van de techniek. Hubert de Boüard heeft deze oogst voor het eerst de druiven met de hand laten ontstelen. Druif voor druif. De Boüard spreekt in dat verband van “a high-class design technique”. Niets werkt preciezer, zorgvuldiger en selectiever dan goed geïnstrueerde en betrokken mensen. Angélus streeft een ultieme kwaliteit na en daarop is blijkbaar meer kans met mensenhanden dan met laserogen…
Voor meer informatie over deze “high-class desgin technique” verwijs ik u graag door naar de website van Chateau Angelus zelf. Klik hier om naar deze website te gaan.